viande chevaline

viande chevaline
сущ.
общ. конина

Французско-русский универсальный словарь. 2013.

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  • Viande chevaline — Viande de cheval La viande de cheval dans la cuisine japonaise La viande chevaline est un aliment composé des tissus musculaires du cheval, consommé dans plusieurs pays. Sollicitée par les amateurs pour ses qualités nutritives et montrée du doigt …   Wikipédia en Français

  • Viande de cheval — La viande de cheval dans la cuisine japonaise La viande de cheval, ou viande chevaline, est un aliment composé des tissus musculaires du cheval, consommé dans plusieurs pays qui en ont parfois fait des spécialités telles que le charqui.… …   Wikipédia en Français

  • chevaline — (che va li n ) adj. f. Bête chevaline, un cheval ou une jument. Les races chevalines, les diverses races de chevaux. La population chevaline de la France s élève à environ 3 000 000 de têtes. •   J ai, dit la bête chevaline, Une apostume sous le… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • chevaline — ● chevalin, chevaline adjectif (latin caballinus) Qui est de la nature du cheval ; qui relève du cheval : Race chevaline. Qui offre de la ressemblance avec un cheval : Une figure chevaline. ● chevalin, chevaline (expressions) adjectif (latin… …   Encyclopédie Universelle

  • Race chevaline disparue — Équidé disparu Un équidé disparu est une race ou une espèce du genre Equus qui n existe plus aujourd hui. De nombreux équidés (cheval, âne et zèbre) ont disparu à toutes les époques, que ce soient les équidés préhistoriques du fait de l évolution …   Wikipédia en Français

  • Boucherie chevaline — ● Boucherie chevaline où l on vend de la viande de cheval …   Encyclopédie Universelle

  • Hippophagie — Boucherie chevaline à Pézenas, dans le Languedoc. L hippophagie est une pratique alimentaire consistant à consommer de la viande de cheval. Connue depuis la préhistoire et pratiquée par de nombreux peuples eurasiatiques durant l Antiquité, à l …   Wikipédia en Français

  • Cheval De Trait — sur une île en 2007 Un cheval de trait, parfois nommé cheval lourd, est à l origine un cheval appartenant à une race puissante et de grande taille, sélectionnée pour ses aptitudes à la traction de véhicules et de matériaux de toutes sortes. La… …   Wikipédia en Français

  • Cheval de trait — Cheval de trait, de race trait belge. Un cheval de trait, ou cheval lourd, est un cheval sélectionné pour ses aptitudes à la traction de véhicules et de matériaux de toutes sortes, appartenant à une race puissante et de grande taille. La majorité …   Wikipédia en Français

  • Chevaux de trait — Cheval de trait Cheval de trait sur une île en 2007 Un cheval de trait, parfois nommé cheval lourd, est à l origine un cheval appartenant à une race puissante et de grande taille, sélectionnée pour ses aptitudes à la traction de véhicules et de… …   Wikipédia en Français

  • Le cheval de trait — Cheval de trait Cheval de trait sur une île en 2007 Un cheval de trait, parfois nommé cheval lourd, est à l origine un cheval appartenant à une race puissante et de grande taille, sélectionnée pour ses aptitudes à la traction de véhicules et de… …   Wikipédia en Français


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